Pripremanje biljaka
Priprema uvarka
- Samljeti potrebnu količinu osušene biljke u grubi prah.
- U loncu prekriti prah s oko 500 ml hladne vode te promiješati. Polako zakuhati vodu. Kuhati u poklopljenoj posudi 10 do 15 minuta.
- Promiješati. Kroz cjediljku uliti u šalicu.
- Čuvati uvarke najviše do tri dana u hladnjaku. Poželjno je načiniti svježi uvarak za svaku primjenu.
Tinktura
Tekući ekstrakti od ljekovitih biljaka rade se s farmaceutskim alkoholom velike koncentracije (etanolom). Manje koncentrirani pripravci, tinkture, koriste se za biljke koje imaju jači okus (đumbir, papar) ili za one koje su najsigurnije u jako malim dozama (pelin). Biljne tinkture mogu se raditi od gotovo svake biljke i svih njezinih dijelova, s iznimkom biljaka koje sadrže sluz (korijen sljeza, kora crvenog brijesta).
Za razliku od čajeva, tinkture mogu stajati godinu dana ili više.
Tinkture nisu prikladne za alkoholičare, ili bilo koga tko je osjetljiv ili ima averziju prema alkoholu.
Razlikuju se postupci priprave tinktura od osušenih ili drvenastih biljaka i nježnijih svježih.
Doziranje
Uobičajena doza za odrasle je tri čajne žličice od 5 ml tinkture na dan, obično na prazan želudac.
Za razliku od čajeva, tinkture mogu stajati godinu dana ili više.
Tinkture nisu prikladne za alkoholičare, ili bilo koga tko je osjetljiv ili ima averziju prema alkoholu.
Razlikuju se postupci priprave tinktura od osušenih ili drvenastih biljaka i nježnijih svježih.
Doziranje
Uobičajena doza za odrasle je tri čajne žličice od 5 ml tinkture na dan, obično na prazan želudac.
Tinktura od svježih biljaka
- Pomoću kuhinjske vage izmjeriti 40 g svježe biljke. Nasjeckati biljku na sitne komadiće, zatim izmiješati u kašu koristeći štapni mikser.
- Dodati 160 ml votke u kašastu smjesu, te izmiješati prije ulijevanja mješavine u staklenku s poklopcem na navoj.
- Pohraniti bocu na hladno, tamno mjesto 10 do 14 dana i protresti jednom ili dva puta na dan.
- Procijediti mješavinu kroz gazu.
- Uliti u staklenku od tamnog stakla, zatvoriti i nalijepiti etiketu s podacima o tinkturi.
- Spremiti u hladnjaku na 6 do 12 mjeseci. Paziti da bude dobro spremljeno, izvan dosega djece.
Tinktura od osušenih biljaka
- Vagnuti 40 g osušene biljke. Isjeckati ili samljeti u grubi prah.
- Staviti biljku u veliku staklenku s poklopcem i preliti preko nje 160 ml votke, tako da biljka bude potpuno potopljena.
- Ostaviti bocu na toplom mjestu 10 do 14 dana (protresti jednom ili dva puta tjedno).
- Procijediti mješavinu kroz komad gaze.
- Uliti tinkturu u tamnu staklenku. Poklopiti i nalijepiti etiketu s podacima o tinkturi.
- Spremiti u hladnjaku na 6 do 12 mjeseci. Paziti da bude dobro spremljeno, izvan dosega djece.
Sirup
Jedan od starijih načina
čuvanja biljnih ekstrakata, voća i povrća je priprema sirupa sa šećerom. Uglavnom
se koriste kod ublažavanja kašlja i grlobolje. Često korištene biljke su:
sljez, sladić, majčina dušica i marulja.
Sirupi su korisni u prikrivanju okusa, što je korisno kod primjene kod djece.
Neke biljke, poput bazge i divlje ruže, su bogate vitaminom C. Sirup napravljen od njih može se razrijediti s vrućom vodom, kako bi se dobio topli zimski napitak za suzbijanje prehlada.Dodavanjem malo muškatnog oraščića ili cimeta, dobit će se fini bezalkoholni voćni kup.
Sirupi su korisni u prikrivanju okusa, što je korisno kod primjene kod djece.
Neke biljke, poput bazge i divlje ruže, su bogate vitaminom C. Sirup napravljen od njih može se razrijediti s vrućom vodom, kako bi se dobio topli zimski napitak za suzbijanje prehlada.Dodavanjem malo muškatnog oraščića ili cimeta, dobit će se fini bezalkoholni voćni kup.
Priprema sirupa
Posuda
Cjedilo
Vrča za mjerenje
Gumene rukavice
Drvena žlica
Bočica od tamnog stakla
Etikete
Oprez
Ponekad pohranjeni sirup fermentira, pa je najbolje odjednom napraviti malu količinu i brzo ju potrošiti.
Posuda
Cjedilo
Vrča za mjerenje
Gumene rukavice
Drvena žlica
Bočica od tamnog stakla
Etikete
- Napraviti infuz ili uvarak od bilja.
- Omjer šećera i vode mora biti 65% prema 35%.
- Mješavinu zagrijavati na laganoj vatri dok se šećer ne ohladi, a zatim se ostavi da se ohladi.
- Procijediti i spremiti u bočice.
Oprez
Ponekad pohranjeni sirup fermentira, pa je najbolje odjednom napraviti malu količinu i brzo ju potrošiti.
1. Hladni infuz
Hladni infuz najbolji je za bilje, kao što je gavez, koje posjeduje ljepljivi sok koji bi se uništio visokim temperaturama, ili za bilje puno eteričnog ulja koje se lako oslobađa (češnjak). Koristi se za krhke i nježne dijelove biljaka poput cvjetova, latica i listova.
Litru ulja staviti u staklenku , dodati dovoljno bilja da bi se dobila gusta smjesa slična zobenoj kaši, te ostaviti da odstoji nekoliko tjedana, svakodnevno protresajući.
Procijediti, staviti u bočice i nalijepiti etiketu s podacima o ulju.
2. Infuz na suncu
Ovo je tradicionalna metoda za pljuskavicu, prilikom čega nastaje crveno ulje dragocjeno za liječenje opeklina i istegnuća mišića. Metoda je uspješna i za drugo bilje, ali ne i za bilje bogato hlapljivim uljima, koje sunce može uništiti.
Bilje i ulje staviti u staklenku i ostaviti na suncu oko šest tjedana, svakodnevno protresajući ili okrećući.
Procijediti i staviti ulje u bočicu.
3. Vrući infuz
Vruće uljne otopine koriste se za drvenaste, guste dijelove biljaka, koje „griju“. Popularni primjeri su vruće uljne otopine kajenske paprike, crnog papra i đumbira, koji se upotrebljavaju za zagrijavanje ukočenih, bolnih mišića i zglobova. Staviti bilje i ulje u posudu za kuhanje na pari, te donju posudu napuniti vodom. Pustiti da provri, pokriti i kuhati na laganoj vatri 2 sata, povremeno miješajući.
Procijediti ulje, a zatim dodati još bilja i ponoviti postupak.
Uliti u bočice od tamnog stakla, zatvoriti i zalijepiti etikete.
Hladni infuz najbolji je za bilje, kao što je gavez, koje posjeduje ljepljivi sok koji bi se uništio visokim temperaturama, ili za bilje puno eteričnog ulja koje se lako oslobađa (češnjak). Koristi se za krhke i nježne dijelove biljaka poput cvjetova, latica i listova.
Litru ulja staviti u staklenku , dodati dovoljno bilja da bi se dobila gusta smjesa slična zobenoj kaši, te ostaviti da odstoji nekoliko tjedana, svakodnevno protresajući.
Procijediti, staviti u bočice i nalijepiti etiketu s podacima o ulju.
2. Infuz na suncu
Ovo je tradicionalna metoda za pljuskavicu, prilikom čega nastaje crveno ulje dragocjeno za liječenje opeklina i istegnuća mišića. Metoda je uspješna i za drugo bilje, ali ne i za bilje bogato hlapljivim uljima, koje sunce može uništiti.
Bilje i ulje staviti u staklenku i ostaviti na suncu oko šest tjedana, svakodnevno protresajući ili okrećući.
Procijediti i staviti ulje u bočicu.
3. Vrući infuz
Vruće uljne otopine koriste se za drvenaste, guste dijelove biljaka, koje „griju“. Popularni primjeri su vruće uljne otopine kajenske paprike, crnog papra i đumbira, koji se upotrebljavaju za zagrijavanje ukočenih, bolnih mišića i zglobova. Staviti bilje i ulje u posudu za kuhanje na pari, te donju posudu napuniti vodom. Pustiti da provri, pokriti i kuhati na laganoj vatri 2 sata, povremeno miješajući.
Procijediti ulje, a zatim dodati još bilja i ponoviti postupak.
Uliti u bočice od tamnog stakla, zatvoriti i zalijepiti etikete.
Oblozi
Oblog je izvrstan način za stavljanje bilja na kožu. Najčešće se oblozi koriste kao pomoć iscjeljivanju ozlijeđenih mišića i kostiju (istegnuće, iščašenje i lomovi). Bilje može biti svježe (zgnječeno da oslobodi aktivne sastojke) ili sušeno, od kojeg je napravljena pasta uz pomoć vruće vode ili ulja.
- Na kožu nanijeti malo ulja kako se oblog ne bi zalijepio.
- Uzeti komadić tanke krpe (gaze) te na nju raširiti biljnu pastu.
- Odozgo staviti drugi komad krpe, presaviti rubove kako ništa ne bi cijedilo van.
- Oblog staviti na kožu.
- Kako bi se zadržala toplina i pojačalo ljekovito djelovanje, oblog pokriti termoforom.
- Mijenjati oblog svakih nekoliko sati, a ako je moguće, ostavite ga na mjestu preko noći.
Komprese
Kompresa je krpa namočena u biljni čaj (ili razrijeđenu tinkturu) i stavljena na kožu. Koriste se kod ublažavanja glavobolja i drugih boli, dezinficiranja rana i umornih očiju.
- Načiniti jaki biljni čaj od osušenih biljaka (2 do 3 čajne žličice osušene biljke na 1 šalicu (250 ml vode)). Prekriti i pustiti namakati 10 do 15 minuta.
- Maknuti poklopac o ostaviti čaj da se ohladi na temperaturu ugodnu za kožu. Namočiti gazu u čaj i iscijediti višak tekućine.
- Primijeniti na bolnom mjestu.
Kreme i masti
Biljne kreme ublažavaju svrbež kože, opekline i iritaciju, umiruju napetost mišića, pomažu zarastanju rana i liječe infekcije.
Svojstva kreme ovise o njenoj bazi. Tradicionalne baze kao što su mast, maslac ili druge životinjske masnoće su sve do nedavno bile glavni oslonac kućnih pripravaka, ali ne mogu dugo stajati i neprihvatljive su vegetarijancima i veganima. U današnje vrijeme postoje alternative na bazi minerala, kao što su vazelin. Mogu dugo stajati, ali često sadrže konzervanse koji mogu iritirati osjetljivu kožu. Prirodan izbor je biljno ulje. Ako se želi postići da krema bude vlažna, kao baza se može upotrijebiti ulje avokada ili kokosa.
Bez obzira o odabranom ulju, treba ga kombinirati s nečim čvršćim kako bi se dobila krema ili mast. Obično je to vosak ili maslac od kakaa, što također pridonosi trajanju same masti. Na kraju se dodaje nekoliko kapi nekog eteričnog ulja, što će pridonijeti očuvanju konačnog proizvoda, ali će također djelovati ljekovito na vlastiti način. Lavandino ulje pojačava protuupalni učinak kreme, dok ulje timijana dodatno štiti od infekcije.
Svojstva kreme ovise o njenoj bazi. Tradicionalne baze kao što su mast, maslac ili druge životinjske masnoće su sve do nedavno bile glavni oslonac kućnih pripravaka, ali ne mogu dugo stajati i neprihvatljive su vegetarijancima i veganima. U današnje vrijeme postoje alternative na bazi minerala, kao što su vazelin. Mogu dugo stajati, ali često sadrže konzervanse koji mogu iritirati osjetljivu kožu. Prirodan izbor je biljno ulje. Ako se želi postići da krema bude vlažna, kao baza se može upotrijebiti ulje avokada ili kokosa.
Bez obzira o odabranom ulju, treba ga kombinirati s nečim čvršćim kako bi se dobila krema ili mast. Obično je to vosak ili maslac od kakaa, što također pridonosi trajanju same masti. Na kraju se dodaje nekoliko kapi nekog eteričnog ulja, što će pridonijeti očuvanju konačnog proizvoda, ali će također djelovati ljekovito na vlastiti način. Lavandino ulje pojačava protuupalni učinak kreme, dok ulje timijana dodatno štiti od infekcije.
Pripremanje kreme ili masti
- Posuda za kuhanje na pari
- Drvena žlica
- Krpa, gaza ili vrećica za cijeđenje
- Gumene rukavice
- Vrč za mjerenje
- Staklene posudice s poklopcima
- Etikete
Brza mast
Staviti 200 g vazelina u posudu za kuhanje na pari, a vodu u donjem dijelu pustiti da provri. Dodati dvije pune jušne žlice sušenog bilja i kuhati oko 10 minuta na laganoj vatri. Procijediti i uliti u staklene posudice prije nego što se stvrdne.
Staviti 200 g vazelina u posudu za kuhanje na pari, a vodu u donjem dijelu pustiti da provri. Dodati dvije pune jušne žlice sušenog bilja i kuhati oko 10 minuta na laganoj vatri. Procijediti i uliti u staklene posudice prije nego što se stvrdne.
Temelja mast
50 g voska
450 g maslinovog ulja
350 g sušenog bilja
50 g voska
450 g maslinovog ulja
350 g sušenog bilja
- U posudi za kuhanje na pari rastopiti vosak u maslinovom ulju. Dodati sušeno bilje i pustiti da 2 – 3 sata stoji na toplom.
- Procijediti i uliti u posudice prije nego što se stvrdne.
- Nakon što se procijedi, može se dodati nekoliko kapi eteričnog ulja.
Krema
100 g pčelinjeg voska
200 g maslaca od kakaa
300 g uljnog ekstrakta
270 ml glicerola
330 ml vode
120 g sušenog bilja
100 g pčelinjeg voska
200 g maslaca od kakaa
300 g uljnog ekstrakta
270 ml glicerola
330 ml vode
120 g sušenog bilja
- U posudi za kuhanje na pari rastopiti vosak, maslac i uljni ekstrakt, te dodati druge sastojke.
- Zagrijavati 2 – 3 sata. Paziti da sva voda ispari, inače krema neće moći dugo stajati.
- Procijediti i uliti u posudice.
- Prije nego što se krema stvrdne može se dodati malo eteričnog ulja.