Lavanda (Lavandula officinalis)
Porodica: Usnače (Lamiaceae)
Hrvatski naziv: Lavanda, lavandel, trama, despik
Podrijetlo: Zapadni Mediteran
Upotreba: Ljekovite svrhe, miris
Dijelovi za upotrebu: Cvjetovi
Hrvatski naziv: Lavanda, lavandel, trama, despik
Podrijetlo: Zapadni Mediteran
Upotreba: Ljekovite svrhe, miris
Dijelovi za upotrebu: Cvjetovi
Ljekovito bilje
Lavanda spada u jednu od najpoznatijih i najraširenijih ljekovitih biljaka. Najpoznatiji dio lavande je eterično ulje. Dobiva se destilacijom pomoću vodene pare svježih svjetova (do 0,5%) lavande. Postoje brojne podvrste, koje se kultiviraju diljem Europe (Španjolska, Italija, Francuska...). U Hrvatskoj se uzgaja na otocima Hvar, Brač i Vis.
Lavanda je polugrm visok oko 60 cm bujnih sivozelenih grana. Ljubičasti cvjetovi grupirani su u vršne klasove i javljaju se sredinom ljeta. Beru se rano ujutro od srpnja do rujna. Suši se u hladu na prozračnom mjestu.
Farmakološki važni sastojci su hidroksikumarini, treslovine, derivati kavene kiseline i eterično ulje s linalol i linalil-acetatom.
Eterično ulje je bistra svjetložuta tekućina svojstvena mirisa i ljutog i gorskog okusa. Za miris eteričnog ulja je zaslužan kamfor. Koristi se kao rubefacijens, korigens mirisa i insekticid. Ima jako antiseptičko djelovanje. Pomaže pri zacjeljivanju rana, opeklinama, pri ubodu insekata. Djeluje umirujuće i antidepresivno, stimulira cirkulacija. Koristi se u slučaju migrena, grčeva i bronhalne astme. Koristi se i kao kupka, ulje koje se utrljava ili se inhalira. Redovito korištenje može smanjiti anksioznost i ublažiti depresija. Može se koristiti u aromaterapiji za opuštanje.
Lavanda je polugrm visok oko 60 cm bujnih sivozelenih grana. Ljubičasti cvjetovi grupirani su u vršne klasove i javljaju se sredinom ljeta. Beru se rano ujutro od srpnja do rujna. Suši se u hladu na prozračnom mjestu.
Farmakološki važni sastojci su hidroksikumarini, treslovine, derivati kavene kiseline i eterično ulje s linalol i linalil-acetatom.
Eterično ulje je bistra svjetložuta tekućina svojstvena mirisa i ljutog i gorskog okusa. Za miris eteričnog ulja je zaslužan kamfor. Koristi se kao rubefacijens, korigens mirisa i insekticid. Ima jako antiseptičko djelovanje. Pomaže pri zacjeljivanju rana, opeklinama, pri ubodu insekata. Djeluje umirujuće i antidepresivno, stimulira cirkulacija. Koristi se u slučaju migrena, grčeva i bronhalne astme. Koristi se i kao kupka, ulje koje se utrljava ili se inhalira. Redovito korištenje može smanjiti anksioznost i ublažiti depresija. Može se koristiti u aromaterapiji za opuštanje.
Oblici i doziranje
Upotrebljavaju se gotovi dodaci kupki, čajni pripravci ili eterično ulje.
Čaj od lavande ima opuštajući učinak.
Čaj: 1 do 2 čajne žličice cvjetova preliti s 1,5 dl vrele vode, pokriti i ostaviti da odstoji 10 minuta. Piti prije spavanja.
Lavanda je efikasnija ako se miješa s kamilicom u jednakim dijelovima. Dvije pune žlice čaja preliju se s pola litre vrele vode i ostavi da stoji poklopljeno 10 minuta. Piju se tri šalice dnevno.
Kupka: 100 g osušenih cvjetova lavande preliti s 2 l vode. Ostaviti da odstoji 5 minuta i potom dodati kupki. Otprilike 30 do 60 minuta prije spavanja kupati se u tome 20 minuta.
Nuspojave
Eterično ulje može u rijetkim slučajevima izazvati alergijske reakcije.
Čaj od lavande ima opuštajući učinak.
Čaj: 1 do 2 čajne žličice cvjetova preliti s 1,5 dl vrele vode, pokriti i ostaviti da odstoji 10 minuta. Piti prije spavanja.
Lavanda je efikasnija ako se miješa s kamilicom u jednakim dijelovima. Dvije pune žlice čaja preliju se s pola litre vrele vode i ostavi da stoji poklopljeno 10 minuta. Piju se tri šalice dnevno.
Kupka: 100 g osušenih cvjetova lavande preliti s 2 l vode. Ostaviti da odstoji 5 minuta i potom dodati kupki. Otprilike 30 do 60 minuta prije spavanja kupati se u tome 20 minuta.
Nuspojave
Eterično ulje može u rijetkim slučajevima izazvati alergijske reakcije.
U kulinarstvu
Lavanda se koristi kao začin i kao konzervans. U prošlosti bila vrlo upotrebljavana u prehrani, ali se cvijet polako danas vraća u prehranu. Cvijet engleskih vrsta Lavandula angustifolia je finijeg i blažeg mirisa u odnosu na našu lavandu, pa se zbog slatkastog mirisa najviše koristi za deserte, kreme i kolače. Lavanda se koristi i kao začin, i to njeni mladi izboji, za ribu i meso. Može se dodati u ulje ili ocat kako bi se dobila posebna aroma.
Uzgoj
Po vrtovima mogu pronaći brojne vrste lavande koje se uzgajaju radi izgleda i mirisa, ali se uzgaja i komercijalno radi eteričnog ulja. Postoje vrste koje imaju bijele ili ružičaste cvjetove, dlakave listove, i druge osobine. Svim vrstama je zajedničko da im je potrebno puno Sunca i suhi uvjeti, ne odgovara im vlaga, a mraz ih može uništiti. Prve godine uzgoja se preporučuje spriječiti cvjetanje biljaka kako bi stvorile grm. Cvjetovi se beru prije otvaranja, između lipnja i rujna, a biljku zimi treba obrezivati kako bi bila uredna i lijepo izgledala.