Ljekovito bilje
  • Početna
  • Biljna medicina
    • Pripremanje biljaka
    • Hrana kao lijek
    • Med kao lijek
  • Bilje i bolesti
  • Popis ljekovitog bilja
  • Bolesti
  • Prirodna ljepota
    • Masna koža
    • Suha koža
  • Eterična ulja
    • Terapeutska svojstva eteričnih ulja
    • Popis eteričnih ulja >
      • Objašnjenja izraza
    • Bazna ulja >
      • Najčešće korištena bazna ulja
      • Rjeđe korištena bazna ulja

Vlasac (Allium schoenoprasum)

Porodica: Lukovi (Alliaceae)
Hrvatski naziv: Vlasac,
dobrinjak, luk drobnjak, porina, vlašac
Podrijetlo: Sjeverna Europa
Upotreba: Kulinarstvo, ljekovito bilje
Dijelovi za upotrebu: Listovi


Ljekovito bilje

Picture
Vlasac ima slična svojstva kao i ostali iz porodice Lukova, međutim njegova svojstva su puno slabija u odnosu na ostale biljke iz porodice lukova. Eterično ulje vlasca utječe na krvni tlak kojeg snižava. Potiče probavu i apetit.

Kulinarstvo

Picture
Vlasac je najmanji pripadnik porodice lukova. Nasjeckani listovi se koriste za ukrašavanje mnogih jela, od salata i raznih mesnih jela. Često se dodaje u jela s vrhnjem gdje daje laganu aromu, pa takvo jelo čini ukusnijim.

Uzgoj

Picture
Vlasac se lako uzgaja, a u jesen se razmnožava dijeljenjem busena. Listove se preporučuje rezati kad narastu do otprilike 20 cm. Premda su vjetne glavice dekorativne, njihovo odstranjivanje produžit će nastajanje korisnih listova.

Powered by Create your own unique website with customizable templates.